Alumnos de la especialidad de Gastronomía del colegio Cardenal Raúl Silva Henríquez participaron de una entretenida actividad en la Plaza de Armas de Puente Alto. Los jóvenes llegaron a “Del Mar a tu Feria, de tu Feria a tu Casa”, instancia organizada por la Asociación de Ferias (ASOF) y la Unidad de Ferias Libres de la comuna, para enseñar a los presentes a realizar diversas preparaciones con pescados y mariscos. La actividad forma parte de un programa de mejoramiento de la comercialización y consumo de los productos del mar en la comuna, parte del programa “Elige vivir sano”. Los asistentes además pudieron conocer más sobre los colegios de la Fundación que imparten la especialidad en la comuna –Cardenal Silva y Cardenal Juan Francisco Fresno- en un stand especialmente preparado para ello.